http://www.ramen-council.com/ マニアじゃないけどラーメン好きが集まってつくったサイトです。 ja Copyright 2011 Sat, 19 Feb 2011 14:22:26 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification はる樹＠春日井市 デブソバ・リパブリック＠豊山町 てっぺん＠名古屋市北区 日心月歩＠春日井市 はる樹＠春日井市 期間限定の濃厚だしそばを注文。 うむ。 はる樹らしくない身体に悪そうな味。濃い。 魚の濃度がものすごく濃いラーメンです。 やさしいラーメンが売りのお店だったけど、 限定メニューではどんどん悪の道に進んでいる気が... ボクはウェルカムです。 別の日に濃厚つけそばを注文。 これも濃厚だしそばと同じ系。 スープが激熱で最後まで冷めることがなかった。 大盛りが無料でした。 デブソバ・リパブリック＠豊山町 まぜそばを注文。 開店当初よりとてもおいしくなってます。 らけ以外受け付けないジャンキーでもいけるんじゃ？ 肉が良い味出してました。 ここにメキシコ系の香辛料をがっつり入れるとうまい。 あとボクはチーズ抜きで注文してます。 てっぺん＠名古屋市北区 期間限定のみそらーめんを注文。 寒い時は味噌に限ります。 でも今年は日心月歩・はる樹のツートップがあるのでそれにはおよびません。 もちろんおいしいですけど。。。 そろそろ長いこと行ってない富良野＠名古屋市中区が恋しくなりました。 日心月歩＠春日井市 期間限定の汁なし坦々カレーめんを注文。 大盛りを頼んで少し後悔。 イメージはミートスパみたいな感じで 平らな皿に麺が盛ってあり、その上にカレーが乗っていると思ったのに ほぼカレーうどんの状態。 食べた人しか分からないかもしれないけれどものすごく食べづらい。 丼からあふれんばかりのラーメンと、とろみのあるカレーを 若干すべりやすい箸で食べるのはほぼ罰ゲーム。 麺が丼の中で交差しまくっているので出てこない。 指が疲れる疲れる... 今日行ったらメニューから消えてました。 その代わり激辛っぽいつけ麺が始まりそう。 その今日はまろやか味噌を注文。 同僚を連れて一緒に食べました。 ふたりで大満足。 同僚は「今まで食べてた味噌ラーメンはなんだったんでしょう？」 というくらいヒットしたみたい。 連れてってよかった。 http://www.ramen-council.com/2011/02/2011123-2011219.php http://www.ramen-council.com/2011/02/2011123-2011219.php エビキング 愛知県名古屋市北区 愛知県春日井市 愛知県西春日井郡 Sat, 19 Feb 2011 14:22:26 +0900 お久しぶりのエビキングです。 今更ながら今年もよろしくお願いします。 最近はあんかけスパと丸亀製麺の繰り返しであまりラーメンを食べていませんでした。 では早速。 はる樹＠春日井市 五月晴れ＠名古屋市中区 春爛漫＠春日井市 日心月歩＠春日井市 若旦那＠名古屋市千種区 はる樹＠春日井市 またまたみそらーめんを注文。 優しい味に心も体も温まります。 2010年最後のラーメンでした。 五月晴れ＠名古屋市中区 ラーメンをこれだけ食べてるのに晴レル屋系は初めてです。 以前何度か大府のお店の前は通ったことがあったのですが、 時間がずれていたり、当時はそれほど興味がなかったところ アレやアレよという間に人気店になり行けなくなってしまいました。 そんな系列店が名古屋に出来たということで新年一発目のラーメンです。 らーめんを注文。 見たところ凄くとろみのある濃厚系でしたが、実にまろやかなパンチのないスープでした。 期待が大きすぎたのか、見た目にだまされたのか、勝手な印象なのか。 でも多分カラダがガツン系を求めていたんだと思います。 ボクにとっては拍子抜けな新感覚ラーメンでした。 春爛漫＠春日井市 新店です。 魚介とエビの塩ラーメンを注文。 多くの人が一口スープを飲んで「スガキヤ」と思うでしょう。 細く縮れた透明感のある麺は若干苦手タイプ。 でも全体的に仕事が丁寧で好感が持てました。 最後は卓上のIHヒーターで雑炊。 目の前にヒーターが置いてあったら頼まずにはいられませんでした（笑） またメニュー表には店主の思いが沢山綴ってあってこれから期待が持てる店でした。 春爛漫＠春日井市 二日続けて行きました。 今度はまぜそばを注文。 これはちょっと寂しかったです。 というのも、トッピングがチャーシュー、かいわれ？、煮卵etc。 食感にあまり違いがないので途中で飽きてきてしまいます。 堅めの何かとか濃いめの何かが入っていると印象がガラッと変わるのではないかと。 日心月歩＠春日井市 まろやか味噌らーめんを注文。 おいしいんです。 次こそ違うらーめんを注文しようとするのだけど、 引き込まれてしまいます。 でも今回で打ち止めにします。 このペースだと別の限定メニューが全然食べられません。 若旦那＠名古屋市千種区 新店です。 夜は魚旦那という海鮮居酒屋がランチ限定でラーメン店をはじめてました。 注文したのは牛ホルつけ麺。スープの味付けは最近よくあるタイプのものです。 感じたのはいろんなお店を研究してるなと。 オリジナリティはないけどいいとこ取り。 フリークには受けないけれど近場のサラリーマン、OLにはいいかも。 またラーメンに牛ホルモンはどうかと思いましたが結構あいました。 有りと思います。 あと途中から入れると良いとある生卵。味がまろやかに。 麺には何かまぶしてありました。調味料系の何か。にんにくオイルとかその手のもの。 そのせいか麺が冷めても固まらず最後まで食べやすかったです。 http://www.ramen-council.com/2011/01/20101211-2011122.php http://www.ramen-council.com/2011/01/20101211-2011122.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市千種区 愛知県春日井市 Sat, 22 Jan 2011 11:34:33 +0900 はる樹＠春日井市 なるとや＠名古屋市中区 八双＠名古屋市千種区 日心月歩＠春日井市 ダンダン亭＠名古屋市東区 はる樹＠春日井市 みそらーめんを注文。 丁寧で味にブレが無くいつも同じで美味しい。 これが出来そうで出来ない。 そういった意味でうれしい。 なるとや＠名古屋市中区 久しぶりに行ってきました。 しおラーメンを注文。 記憶と違いました。 ものすごく美味しいイメージだったけどものすごくなかった。 店主の手際はいつもどおり凄かったけど。 八双＠名古屋市千種区 初めて行ってきました。 元祖つけ麺を注文。 今年出店したつけ麺屋さんはだいたいこのテイスト。 良かった点はスープに火が通っていて最後まで熱々。 最初に入れた煮卵を最後に食べた時、熱くて口からこぼれ落ちるほど。 店主？がボクたち客にラーメンWalkerでの投票をお願いしてました。 そのおかげか現在全国9位にランクイン。 日心月歩＠春日井市 まろやか味噌らーめんを注文。 ここ最近はこれ以外食べていません。 気になる限定メニューもあるので次は別のものを食べるかも。 それにしてもこれはおいしい。 2010年のマイベスト。 ダンダン亭＠名古屋市東区 麻辣麺を注文。 強烈にしびれるのかと思ってたけど思ってたのと違いました。 何か調味料を入れ忘れているのではないかと思うくらい薄いというかコクがないというか。 4つ同時に違うメニューを作ってたからホントにそうだったかも。 余所のブロガーさんの記事を読んでると熱いとか痺れるとか書いてるけど汗かきのボクが汗をかかなかったのは絶対おかしい。 http://www.ramen-council.com/2010/12/20101128-1211.php http://www.ramen-council.com/2010/12/20101128-1211.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市千種区 愛知県名古屋市東区 愛知県春日井市 Wed, 15 Dec 2010 18:53:41 +0900 今週は一件。 永龍亭＠小牧市 味噌を注文。 やっぱり甘い。 前回食べた時も思ったけどスープが甘い。 砂糖でも入ってるのかなぁ？ とにかく甘い。 でも余所のブログで甘いって書いてる人、ほとんどいないんだよなぁ。 馬鹿舌だから仕方ないけど... 麺はモッチリ、具はもやしが多めにネギ・メンマ。 辛味噌ラーメンでもだしてくれるとうれしいな。 ボクの味噌ラーメン大好き度 日心月歩（限定）＞富良野＞はる樹＞八龍・永龍亭＞＞＞＞＞＞その他大勢 http://www.ramen-council.com/2010/11/20101121-1127.php http://www.ramen-council.com/2010/11/20101121-1127.php エビキング 愛知県小牧市 Sat, 27 Nov 2010 15:42:58 +0900 今週はたくさん食べました。 日心月歩＠春日井市 弐番手＠名古屋市中区 ありがた屋＠春日井市 はる樹＠春日井市 日心月歩＠春日井市 ここのところ連続でまろやかみそを注文してます。 麺・スープ・トッピングすべての完成度が高い。 ただメンマがいつもと違って小さく細かった。 ボクはメンマが苦手なのでどっちでもいいけど。。。 ぜひ定番にして欲しい。 弐番手＠名古屋市中区 まぜそばを注文。 ここはとんこつラーメンがメインの店だけど ボクはまぜそばしか注文しません。 久しぶりだったので記憶が曖昧だけど 麺が平打ち麺に変わってました。 ボクは前の麺の方が好きかな？ あいかわらずチャーシューが大きくやわらかく美味しい。 ありがた屋＠春日井市 メキシカンまぜそばを注文。 どうだろう？ チーズとレタスがボクにはいらないかなあ。 それを無くしたら寂しくなるかあ。 ドンタコスでもいれたらどうでしょう？ あいかわらず仕事が丁寧で好感が持てます。 はる樹＠春日井市 えびまぜそばを注文。 おいしい。 でも量が少ない。 現在食べてから3時間半しか経っていないけど既に腹がへってきました。 http://www.ramen-council.com/2010/11/20101114-1120.php http://www.ramen-council.com/2010/11/20101114-1120.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県春日井市 Sat, 20 Nov 2010 16:09:02 +0900 zhi-ma＠名古屋市名東区 てっぺん＠名古屋市北区 女子らけ＠名古屋市中区 はる樹＠春日井市 zhi-ma＠名古屋市名東区 担々麺大盛りを注文。 注文する時に間違えて中盛りと言ってしまい、 店員さんがキョトンとした顔をしてました。 恥ずかしかったです。 ボクのお腹には大盛りはバランスが悪かったです。 ほどほどじゃないと美味しいラーメンも印象が悪くなってしまいます。 てっぺん＠名古屋市北区 台湾カレーまぜそばを注文。 相変わらず辛い。 汁なし系はちょっとしたタレの増減でガラッと味が変わってしまいます。 でもここはあまりブレが感じられずいつも安定しておいしいです。 女子らけ＠名古屋市中区 汁なしを注文。 アブラが多すぎでした。 そんな意味でてっぺんとは対照的なお店です。 あと金髪白人女子店員のアンマッチさが笑えました。 はる樹＠春日井市 男盛り味噌そばを注文。 キャベツ・もやしのトッピングに赤味噌風味が強いスープ。 定番の味噌そばの方が好みでした。 http://www.ramen-council.com/2010/11/201010311113.php http://www.ramen-council.com/2010/11/201010311113.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市北区 愛知県名古屋市名東区 愛知県春日井市 Sat, 13 Nov 2010 13:54:54 +0900 はる樹＠春日井市 日心月歩＠春日井市 一番舎＠名古屋市守山区 杏亭＠名古屋市中村区 今週は4店も行ってしまいました。 それでも体重は徐々に下降線。 はる樹＠春日井市 みそそばを注文。 ここはいつも丁寧な仕事が好印象。 味もブレが無く間違いありません。 ローテーション入りしてきました。 日心月歩＠春日井市 まろやかみそそばを注文。 桜エビをトッピング。 前回食べた時には挽肉が入っていたような気がしたけど、 今回は無かったように思います。 どっちにしてもおいしい。 ベストオブMISO。 あと、ここの麺が大好き。 替え玉必須。 一番舎＠名古屋市守山区 つけめん中盛を注文。 いまだに繁盛しています。 ボクの隣のおばさんたちが同じく中盛と餃子を注文してたけど 予想通りギブアップしてました。 ところでこの前食べた通販のつじ田に味が似てる？ 杏亭＠名古屋市中村区 汁なし大盛りを注文。 たれが若干少なかったのでガツン度が足りませんでした。 大盛りにしたからかなあ。 http://www.ramen-council.com/2010/10/post-225.php http://www.ramen-council.com/2010/10/post-225.php エビキング 愛知県名古屋市中村区 愛知県名古屋市守山区 愛知県春日井市 Sat, 30 Oct 2010 15:07:27 +0900 R＠名古屋市千種区 てっぺん＠名古屋市北区 菜心庵@名古屋市東区 以上3店。 R＠名古屋市千種区 汁なしを注文。 タレ入れすぎ。 しょうゆ辛くて最後は辛かった。 最も好きな汁なしなのに今回は残念。 てっぺん＠名古屋市北区 カレー台湾まぜそばを注文。 超スパイシー。 口から火が出てました。 カレーの風味は感じられなかったけど 多分辛すぎで訳が分からなかったと思います。 おい飯を注文したことがないけど、これにはすごく合いそう。 菜心庵@名古屋市東区 サルサを注文。 これまた激辛。 一口食べるたびにむせてしまいました。 普通のラーメンとかに飽きた人には面白いメニュー。 http://www.ramen-council.com/2010/10/post-224.php http://www.ramen-council.com/2010/10/post-224.php エビキング 愛知県名古屋市北区 愛知県名古屋市千種区 愛知県名古屋市東区 Sat, 23 Oct 2010 15:14:29 +0900 らーめん 庄太郎＠名古屋市北区 富良野＠名古屋市中区 らーめん 庄太郎＠名古屋市北区 ラ王への道を見て行ってみよかと。 しっかりみそを注文。 どちらかといえば苦手なタイプ。 白味噌派のボクには赤が強すぎました。 富良野＠名古屋市中区 麺が細くなった？ やっぱりこっちの方がボクの体には合ってました。 久しぶりににんにくをトッピング。 ガツン！ときました。 http://www.ramen-council.com/2010/10/post-223.php http://www.ramen-council.com/2010/10/post-223.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市北区 Sat, 16 Oct 2010 18:35:51 +0900 今週は、 はる樹＠春日井市 日心月歩＠春日井市 女子らけ＠名古屋市中区 です。 はる樹＠春日井市 えびませそばを注文。 数あるまぜそばの中でも最も優しい味のひとつ。 冷やし中華に近いものがあるかも。 おいしかったです。 日心月歩＠春日井市 まろやか味噌を注文。 グッと来ました。 今まで味噌は富良野＠名古屋市中区が一番すきだったけど逆転したかも？ 方向性は全然違うけど、これはうまかった。 しっかり味のついた挽肉がポイントか？ 女子らけ＠名古屋市中区 汁なしを注文。 ボクが前から入ったらいいなあと思ってたクラッシュナッツが入ってました。 これは大きな変化。 食べやすくなりました。 ただ野菜高騰の影響か知りませんがキャベツがほとんど入って無くて残念。 http://www.ramen-council.com/2010/10/post-222.php http://www.ramen-council.com/2010/10/post-222.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県春日井市 Sat, 09 Oct 2010 13:36:23 +0900 てっぺん@名古屋市北区 はる樹@春日井市 菜心庵@名古屋市東区 以上3店です。 てっぺん@名古屋市北区 まぜそばを注文。 上品なまぜそばの部類だと思う。 はる樹@春日井市 男盛り中華そばを注文。 優しいはる樹に二郎系は想像できなかったけどなかなかイケル。 うまくはる樹風にアレンジできてておいしい。 菜心庵@名古屋市東区 海老そばを注文。 どこで食べたのか忘れたけど似た味を経験してる。 好みの味ではなかった。 http://www.ramen-council.com/2010/10/post-221.php http://www.ramen-council.com/2010/10/post-221.php エビキング 愛知県名古屋市北区 愛知県名古屋市東区 愛知県春日井市 Sat, 02 Oct 2010 23:34:17 +0900 今週は、 杏亭@名古屋市中村区 zhi-ma@名古屋市名東区 永龍亭@小牧市 の3店に行きました。 杏亭@名古屋市中村区 数カ月ぶり。 一時期は月2くらいで通ってました。 注文したのは汁なし坦々麺。 むせ返るほどの辛さがここの特徴。 ゴホゴホ言いながら平打ち麺にタレを絡ませて一気に食べました。 zhi-ma@名古屋市名東区 覇王Beckyさん推薦のお店。 ここも汁なし坦々麺を注文。 杏亭の凶暴さとは裏腹に、甘味と酸味がうまく混ざり合って食べやすさで勝負か？ 細く締まりのある麺はうまかった。 ナッツは入っていて正解。 永龍亭@小牧市 よそのブログを見てるとみんな味噌を食べているので それ以外ないと思ってましたがいろいろあるみたいですね。 それでも味噌を注文。 味噌といえば富良野。 富良野と比べると、麺が細い・甘い・優しい・キャベツがない・もやしが細かい。 まあ好みの問題です。どっちもおいしい。 http://www.ramen-council.com/2010/09/post-220.php http://www.ramen-council.com/2010/09/post-220.php 愛知県名古屋市中村区 愛知県名古屋市名東区 愛知県小牧市 Sat, 18 Sep 2010 21:36:50 +0900 今週は2店でした。 てっぺん＠名古屋市北区 奏＠名古屋市中区 てっぺん＠名古屋市北区 ある程度のメニューを食べてやろうと思って毎週通っていますがそれももうおしまいかな？ まだ昼メニューで食べてないのはある？ 今週はカレー台湾まぜそば。 これはひさびさにパンチを食らいました。 強烈な辛さです。 外も店内も暑いのにこんなものを食べては汗が止まらないです。 女子や子どもは注意が必要。 P.S.店内にスポットクーラーが設置されてました。 奏＠名古屋市中区 久しぶりです。 定番メニューが少ないのであまり頻繁に行ってもねぇ。 トマトラーメンを注文。 おいしいトマトスープにラーメンが入ったもの。 合わない気がするけど合います。 でもメインディッシュじゃないなぁ。 これの後にホントのラーメンが食べたくなります。 http://www.ramen-council.com/2010/09/post-219.php http://www.ramen-council.com/2010/09/post-219.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市北区 Sat, 11 Sep 2010 16:09:10 +0900 先週は、片らけ＠名古屋市東区だけでした。 今週は、てっぺん＠名古屋市北区、R＠名古屋市千種区に行ってきました。 片らけ＠名古屋市東区 注文したのはデブセブ、麺少なめ。 少なめと言ってもRの中盛りくらい有るから苦しい。 腹12分目っす。 気のせいなんだろうけど、麺が柔らかくなった気がして凶暴さが失われてました。 ついでに店の雰囲気もマイルドに... おっさん3人が和気藹々と仕事してました。 てっぺん＠名古屋市北区 塩を注文。 なんだろう？暑くてラーメンもだらーとしてる感じ。 ボクはまぜそばの方が好き。 そういえば夜限定でつけ麺が有った気が。 こっちが気になります。 R＠名古屋市千種区 汁なし普通盛りを注文。 ここも片らけ同様マイルドになったのかなあ？ 背脂がほとんどなかった様な気がします。 となりで30代とおぼしき女性がひとりで 汁なしに花椒を山ほどかけて食べてました。 ここもマイルドになったということか。 http://www.ramen-council.com/2010/09/post-218.php http://www.ramen-council.com/2010/09/post-218.php エビキング 愛知県名古屋市北区 愛知県名古屋市千種区 愛知県名古屋市東区 Sat, 04 Sep 2010 16:43:21 +0900 店員さんよりお客さんの方が多い状態です。 お客さんより店員さんの方が多い状態です。（9/9修正） あと空調が厳しい。店内奥の方に座ると地獄です。気をつけてください。 そのうち混み出すと思うので今がゆっくり食べられるチャンスかも。 R＠名古屋市千種区 いつもの汁なし。 特に言うことはありません。 おいしい。 ここに行くと必ずワイシャツを汚してしまうのでこれが悩みの種。 あの箸であの極太麺では気をつけていても一度や二度はすべってしまう。 箸の持ち方を矯正して3年。この店では以前のダメな持ち方で食べています。 正しい持ち方では力が入りません。 どうしたものか。。。 富良野＠名古屋市中区 ドコモ・ソフトバンクの電波が届かない都会のブラックホール。（auは未確認） 定番のみそを注文。 みそ以外はほとんど食べたことがありません。 カレーヌードルは死を覚悟しなければいけないし、しょうゆ・つけ麺は好みじゃありません。 さてみそらーめん、ホントはにんにくをガツンと入れたいところだけど自重。 絶対入れた方がおいしいんだけどね。 あと少し前のキャベツ高騰以来もやしの比率が高くなった気がするのは気のせいでしょうか？ 次からは野菜増しにしよっかな？]]> http://www.ramen-council.com/2010/08/post-217.php http://www.ramen-council.com/2010/08/post-217.php エビキング 愛知県名古屋市中区 愛知県名古屋市北区 愛知県名古屋市千種区 愛知県春日井市 Sat, 21 Aug 2010 15:45:26 +0900