GWということで少し遠出。
1年半ぶりにやってきました。
清潔感あふれる店構えとキレイと評判の奥さんは健在でした。
またマスターが若くなった気がしました(^_^)
注文したのは、つけ麺 塩 750円です。
スープ一面に広がるゴマと海老の風味がとても香ばしい。
ただ碗が熱い割にスープが若干ぬるく残念でした。
味はスープ割をしなくても飲み干せるくらいのマイルドさ。
麺は中太麺。
最近はブームか極太麺ばかり食べているので物足りなく感じてしまいます。
そんなわけで少し前なら「うまい！」と言えたと思うけど、
ガツン魚粉たっぷりジャンク系のラーメンを好んで食べるボクには少し物足りなかったです。
7点
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名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A
| 濃いめ焼き干し 塩 800円 | 評価(10点満点) | ★★★★★ ★★★★★エビキング |
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2006/11/03 濃厚な魚味に惹かれて、秋冬限定メニューの濃いめ焼き干し 塩を注文してみた。 スープは魚の粉末で覆われているみたいで魚好きにはたまらない味ではないかと思った。 量も多めみたいで大満足。今回も注文したピリ辛ネギチャーシュー丼はやっぱりうまかった。 |
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名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A
| 塩らぁめん 700円 | 評価(10点満点) | ★★★★★ ★★★★★エビキング |
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2006/04/02 ちょくちょく他のサイトで見かけてはいたけど、行動範囲から離れているので行けなかったラーメン店。 たまたま近くを通りかかったとき、携帯に住所を保存していたことを思い出して行ってきた。 干海老や干貝柱、アゴ焼干し、アジ節、昆布などで出汁を取ったというスープはエビ好きなボクにはピッタリ。海老の香りが強すぎる感があるがいける。 麺は中ストレート。最後までアツアツを保ってた。 またボリュームがあり柔らかいチャーシュー、臭みがないメンマなどトッピングは満点。 一緒に注文した、薬念醤・コチュジャンで味付けをしたというピリ辛ネギチャーシュー丼がまたうまかった。 |
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