10点の最近のブログ記事

香そば塩を食す

ここの塩は旨い
魚介系スープはあっさりなのにコクがあるり、塩加減もバッチリ
細麺にそのスープがよく絡んでおいしさ◎
チャーシューのとろけ具合も僕の好みに合ってます

10点

如水
愛知県名古屋市東区徳川町201
電話 052-937-9228

つけそば ストロング 全部のせ 1130円を注文しました。
名前通り、破壊力抜群のメニューでした。
麺は極太で中に何か甘みのあるものが混ぜてあり、
これだけで食べても十分にいけるものでした。なんだろう？

スープは強烈なかつおダシが効いていて超濃厚。
亀田のあられパンチなみの破壊力でノックダウンしました。
最後はスープ割にして、ごはんを軽く混ぜてごちそう様。

10点

豚そば ぎんや
愛知県名古屋市北区金城町2丁目57-1
電話 052-991-1061

久々に訪店
相変わらずの人気で待ち客がずらり
待機中の暑さに負けて、つけそばを注文。
極太の麺はツルツルシコシコ。
歯ごたえ良し、喉ごし良し、味良し、満点。
その麺が付け汁と良くなじみ、絶妙に絡んでとにかく美味しい。
トッピングのチャーシュー、メンマ、煮玉子も言う事なし。

10点

愛知県春日井市東野町9-6-4 羽田野ビル1F

特製みそらーめん 850円	評価(10点満点)	★★★★★ ★★★★★ エビキング
	2006/02/06 3周年感謝フェア中で込んでいることを覚悟で食べに行ってきた。ここはボクが一番お気に入りの店で、昨年末の年越しそばの代わりに行った以来。今年初めということで中でも一番好きな特製みそらーめんをいただく。和風のだしがとても効いているこの味は我が家にもどったようで落ち着く。またしっかり歯ごたえのあるチャーシュー、他店はなぜ真似をしないのかと思うくらいラーメンに合う乾燥わかめみたいな岩のりなど脇役の出来も満点。ちょっとばかり濃いので苦手な人には辛いかもしれないけど、はまる人ははまりまくるトルネード級のパンチ力のあるラーメンです。