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愛知県名古屋市昭和区の最近のブログ記事

近況報告2#エビキング

暑くてラーメンを食べる気分じゃありません...

最近2ヶ月で食べたラーメンは、こんな感じです。
週一ペースっすね。

中村屋@名古屋市東区
富良野@名古屋市中区
はなさき家@尾張旭市
R@名古屋市千種区
日心月歩@春日井市
まるだ@名古屋市中区
つけ麺ぎんや@名古屋市東区
麺屋桜@名古屋市昭和区
天一@名古屋市西区

この中で良かったのは富良野・R・日心月歩。
ボクはらけの極太麺中毒ですからね。
反対に日心月歩は繊細な味が気に入ってます。
中細麺で注文して細麺で替え玉してます。
以上。

あと、最近借りてるサーバが吹っ飛んで、
テキストはバックアップを残してましたが、
画像が大分無くなってしまいました。
寂しいけど手元には残ってないのでもうこのままかも。

今回から点数をつけるのを止めました。
ではでは、近況報告でした。

らぁめん翠蓮@名古屋市昭和区#エビキング

  • 2008年5月 7日 15:12

2008050701.jpg

GWということで少し遠出。
1年半ぶりにやってきました。
清潔感あふれる店構えとキレイと評判の奥さんは健在でした。
またマスターが若くなった気がしました(^_^)

注文したのは、つけ麺 塩 750円です。

スープ一面に広がるゴマと海老の風味がとても香ばしい。
ただ碗が熱い割にスープが若干ぬるく残念でした。
味はスープ割をしなくても飲み干せるくらいのマイルドさ。

麺は中太麺。
最近はブームか極太麺ばかり食べているので物足りなく感じてしまいます。

そんなわけで少し前なら「うまい!」と言えたと思うけど、
ガツン魚粉たっぷりジャンク系のラーメンを好んで食べるボクには少し物足りなかったです。

7点

2008050702.jpg

らぁめん翠蓮 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

らぁめん 翠蓮(SUILEN)@名古屋市昭和区#エビキング

  • 2006年11月 3日 10:28

名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A

濃いめ焼き干し 塩 800円 評価(10点満点) ★★★★★ ★★★★★エビキング
濃いめ焼き干し 塩 2006/11/03
濃厚な魚味に惹かれて、秋冬限定メニューの濃いめ焼き干し 塩を注文してみた。
スープは魚の粉末で覆われているみたいで魚好きにはたまらない味ではないかと思った。
量も多めみたいで大満足。今回も注文したピリ辛ネギチャーシュー丼はやっぱりうまかった。

らぁめん 翠蓮

名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A

塩らぁめん 700円 評価(10点満点) ★★★★★ ★★★★エビキング
塩らぁめん 2006/04/02
ちょくちょく他のサイトで見かけてはいたけど、行動範囲から離れているので行けなかったラーメン店。
たまたま近くを通りかかったとき、携帯に住所を保存していたことを思い出して行ってきた。
干海老や干貝柱、アゴ焼干し、アジ節、昆布などで出汁を取ったというスープはエビ好きなボクにはピッタリ。海老の香りが強すぎる感があるがいける。
麺は中ストレート。最後までアツアツを保ってた。
またボリュームがあり柔らかいチャーシュー、臭みがないメンマなどトッピングは満点。
一緒に注文した、薬念醤・コチュジャンで味付けをしたというピリ辛ネギチャーシュー丼がまたうまかった。

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