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2010年8月アーカイブ

先週今週のラーメン＃エビキング

Posted by: ラーメン評議会
2010年8月21日 15:45
エビキング | 愛知県名古屋市中区 | 愛知県名古屋市北区 | 愛知県名古屋市千種区 | 愛知県春日井市

久しぶりのハイペースでラーメンを食べました。

ありがた屋＠春日井市
てっぺん＠名古屋市北区
R＠名古屋市千種区
富良野＠名古屋市中区

ありがた屋＠春日井市
いつも並んでてスルーすることばかりでしたが、
さすがに最近の暑さで客足も鈍ったのか先客もほとんどいない状態でした。
食べたのはまぜそば。
以前からあるメニューですね。
若干塩分がきついですけどもっと凶暴な店はありますから普通です。

てっぺん＠名古屋市北区
ぎんやをずっと北上したとこにある新店。
はなび＠中川区から独立したとか。
開店祝いの花には丸和＠中川区もありました。
すでに2回行きましてまぜそばと台湾まぜそばをいただいています。
まぜそばはちょっとおとなしい味。
個人的には七味・花椒あたりがあるといいなと。
十分美味しいですけどあと一パンチ欲しい気分。

まぜそばを食べた翌々日に台湾まぜそばを食べました。
こっちはパンチがあって満足。
食べて気づきました。
まぜそばにボクが求める香辛料を入れると台湾まぜそばと被っちゃうんですね。
だったらまぜそばはマイルドなままでいいです。はい。

話題の新店と思っていったけど二日ともガラガラ。
~~店員さんよりお客さんの方が多い状態です。~~
お客さんより店員さんの方が多い状態です。（9/9修正）

あと空調が厳しい。店内奥の方に座ると地獄です。気をつけてください。
そのうち混み出すと思うので今がゆっくり食べられるチャンスかも。

R＠名古屋市千種区
いつもの汁なし。
特に言うことはありません。
おいしい。
ここに行くと必ずワイシャツを汚してしまうのでこれが悩みの種。
あの箸であの極太麺では気をつけていても一度や二度はすべってしまう。
箸の持ち方を矯正して3年。この店では以前のダメな持ち方で食べています。
正しい持ち方では力が入りません。
どうしたものか。。。

富良野＠名古屋市中区
ドコモ・ソフトバンクの電波が届かない都会のブラックホール。（auは未確認）
定番のみそを注文。
みそ以外はほとんど食べたことがありません。
カレーヌードルは死を覚悟しなければいけないし、しょうゆ・つけ麺は好みじゃありません。
さてみそらーめん、ホントはにんにくをガツンと入れたいところだけど自重。
絶対入れた方がおいしいんだけどね。
あと少し前のキャベツ高騰以来もやしの比率が高くなった気がするのは気のせいでしょうか？
次からは野菜増しにしよっかな？

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今週のラーメン＃エビキング

Posted by: ラーメン評議会
2010年8月 7日 17:31
エビキング | 愛知県名古屋市中区 | 愛知県春日井市

今週は2店に行きました。

つじのや＠春日井市
弐番手＠名古屋市中区

つじのやはこのサイトでも一押しだった特製みそらーめん。
寄る年波には勝てないのか？
塩分が強すぎて途中から辛かったです。
おじさん仕様であっさりみそらーめんでも出してくれないかなあ？

弐番手は昼のまぜそば。
ひさしぶりの訪問。
ジャンクな中にも上品さがあるというか、
らけなんかで食べるのとはまた違ってこれもおいしい。
2ちゃんでは奥さん？の接客を
問題視する声がちょくちょくありましたが、
それを気にされたのかとても良い接客になってました。
ボクは元から気にならなかったけど、
良くなったらそれはそれで良い気分ですね。

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