らぁめん翠蓮@名古屋市昭和区#エビキング

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GWということで少し遠出。
1年半ぶりにやってきました。
清潔感あふれる店構えとキレイと評判の奥さんは健在でした。
またマスターが若くなった気がしました(^_^)

注文したのは、つけ麺 塩 750円です。

スープ一面に広がるゴマと海老の風味がとても香ばしい。
ただ碗が熱い割にスープが若干ぬるく残念でした。
味はスープ割をしなくても飲み干せるくらいのマイルドさ。

麺は中太麺。
最近はブームか極太麺ばかり食べているので物足りなく感じてしまいます。

そんなわけで少し前なら「うまい!」と言えたと思うけど、
ガツン魚粉たっぷりジャンク系のラーメンを好んで食べるボクには少し物足りなかったです。

7点

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らぁめん翠蓮 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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このブログ記事について

このページは、ラーメン評議会が2008年5月 7日 15:12に書いたブログ記事です。

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