醤屋@名古屋市北区#エビキング

ラーメン 醤屋

アジアンキングさんと一緒にぎんやに向かったけれど、
残念ながら行列が出来ていたので、同じ道路沿いにある
初めてのお店に入ることに。

待っている間、テーブルにある麺についてのこだわりを読んでいたら水分が多い麺と判明。
このブログで何度か書いているけれどそのタイプの麺は好みじゃないんです。
予想通り出てきた麺はあっさりというかつるんとしたソフトなタイプで、すこし好みとは外れていました。
またスープも超あっさりタイプで個人的にはもう少しパンチが欲しかったです。

5点

ラーメン 醤屋

醤屋 [?ラーメン?] - Yahoo!グルメ

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このブログ記事について

このページは、ラーメン評議会が2007年6月16日 15:31に書いたブログ記事です。

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