2007年6月アーカイブ

いつもは醤油か塩ラーメンを食べるのだが、本日は限定メニュー「油そば」を注文。
食べ方は、最初は「そのまま素面にスープを絡めて」次に「温泉玉子をのせてまろやかに」続いて「カレースープにつけてつけ麺で食べる」最後は「残ったカレースープにご飯を入れて雑炊風に」と4種類の味を楽しめる。
麺はコシの有る太麺。（個人的にはあまり好きではない）
トッピングの具は言うまでもなく旨い！
スープも結構辛みが効いていて、夏にはぴったりのラーメンだ。
たまにはこういう変わったラーメンもいいものだ。

6点

アジアンキングさんのお供で新店の満天に行ってきました。
ジャズが流れる和歌山ラーメン店との前情報からまっち棒との関連を予想してたところビンゴ。姉妹店だそうです。
今回注文したのは中華そば 淡成 680円。
あっさり味との触れ込みで食べたところ、決して塩辛くはないですが、コクがないのに濃い味。なんとも表現しがたいものでした。
チャーシューが醤油辛かったのがラーメンに影響しているかも…

6点

春日井市如意申町5-12-10 パークサイド広田1F
0568-35-6873
定休日 年中無休
営業時間 AM11:00?AM3:00

先週の土曜日に近所で和歌山ラーメンの店「満天」がオープンしたので早速訪店してみた。
中華そばの源味（もとあじ）680円を注文。
まずはスープから。
見た目通り濃厚でコクがあり、関西系こってりスープ好きの僕としては「なかなかやるな?」って感じです。
麺は中太ストレート麺でスープがしっかり絡みついてくる。
十分合格点です。
帰り際にカウンターの上に有「まっち棒」の姉妹店と記したカードを発見。
美味しかった?ごちそうさまでした。

7点

春日井市如意申町5-12-10 パークサイド広田1F
0568-35-6873
定休日 年中無休
営業時間 AM11:00?AM3:00

アジアンキングさんと一緒にぎんやに向かったけれど、
残念ながら行列が出来ていたので、同じ道路沿いにある
初めてのお店に入ることに。

待っている間、テーブルにある麺についてのこだわりを読んでいたら水分が多い麺と判明。
このブログで何度か書いているけれどそのタイプの麺は好みじゃないんです。
予想通り出てきた麺はあっさりというかつるんとしたソフトなタイプで、すこし好みとは外れていました。
またスープも超あっさりタイプで個人的にはもう少しパンチが欲しかったです。

5点

今回紹介させていただくお店は、名古屋市守山区の草津亭さんです。
極細麺（自家製麺？）＋魚介系スープ（醤油・味噌・塩）のラーメン屋さんです。
お店に入ると地元グルメ系番組の出演者のサインがずらり。
西川きよし、モンキッキ・・・
今回は塩とんこつ650円を注文しました。
とんこつスープなのにあっさりしていて、なおかつこくも有りしっかりした味わいを出しています。
麺自体も美味しく、細麺なのでスープがよく絡みます。
トッピングの大きなチャーシュー、煮玉子とともに高レベルです。
「ごちそうさま?」美味しかったです

8点

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先月久しぶりに行ったら定休日でショックを受けて以来のチャレンジ。
注文したのは塩ラーメン650円。ボクの定番です。
またランチ時は自家製麺大盛りが無料なのでちょっとオトク。
店内が強烈なとんこつ臭でちょっと辛かったですが、おいしくいただきました。

7点

順番待ちしていたら、つけそば(680円)が超極太麺にかわったとの告知を見て急遽注文しました。
つけそばを食べるくらいならざるそばを食べたいボクは滅多に注文しないところだけど…

待つこと数分。
感想は、いける！コシと弾力があってうまい。
これならざるそばと差別化できて注文する価値があるじゃん。
また食べ終わった後にご飯を入れておじや風にして食べる。
これがまたうまい！
最後はスープ割を頼んで一気に飲み干す。
うまかった。
8点