愛知県春日井市小野町4-123
| しおらうめん 700円 | 評価(10点満点) | ★★★★★ ★★★★★ エビキング |
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2006/04/28 昨日開店したばかりの新店。スープが無くなる寸前に入店。助かったぁ。実は昨日も来たんだけど待ちが多すぎて帰ってきたので是非今日は食べたかった。 ここのラーメンは無化調で丁寧につくられている反面、出来上がるまで相当待たされる。大将ひとりが忙しく、他の3人のスタッフはマイペース。コンロを増やさないとどうしようもないかもしれないけど、要改善だね。 ラーメンはスープに黒船っぽさが残っている気がする。最近食べたばかりだから余計にそれが感じられた。個人的にはもう少し魚のダシが強く、塩味が弱いとうれしい。麺と具は満点。嫌いなメンマも美味しく食べられました。 |
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