らーめん 臺大(だいだい)

愛知県名古屋市西区中小田井3-390

くもたま麺 630円 評価(10点満点) ★★★★★ ★★★★★ アジアンキング
くもたま麺 2006/03/23
店内にはグルメ系番組の出演者のサインがずらり。
人気店だけあって、お昼12時過ぎにはあっという間に満席に。
今回はくもたまらーめんを食す。
醤油豚骨スープに溶き卵、チャーシューとグリンピースのみのトッピング。
仕上げにブラックペッパーをふりかけられる。
スープは見た目通りにまろやかでコクがあり、そのスープがツルシコ麺に絡みつき絶妙な味わいだを出している。
ただ、残念なのがブラックペッパーの味が強すぎて、スープの味を十分堪能出来なかった。

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このブログ記事について

このページは、ラーメン評議会が2006年3月23日 11:47に書いたブログ記事です。

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