麺家りょうま和堂

ラーメン評議会
(2006年1月24日 19:14) | | コメント(0)

愛知県小牧市新町2-241

黒らぁめん 600円 評価(10点満点) ★★★★★ ★★★★★ エビキング
黒らぁめん 2006/01/24
1/11に開店したばかりの新店で他には一宮市に2店舗あるみたい。
とりあえずメニューの最初にのっていた黒らぁめん(清湯醤油味)を食べました。スープは野菜の甘みがとても感じられ、あっさりした好来系といったところかな？麺は中太でほんのり縮れていて、これはおいしくいただけました。
しかししかし、チャーシューが…豚肉を塩こしょう？で炒めただけで、しっかり味が付いたものが好きなボクにはちょっと納得できないものでした。

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