ラーメン評議会 -名古屋市・愛知県のラーメン店

STR(塩とんこつラーメン？)750円を注文。

香味油と辛みそが特徴のようでしたが、一緒に行ったアジアンキングさんとは

あきらかに香味油の量が違ってました。

写真でも分かりづらいですね。

麺は中太の平打ち麺。とんこつラーメンというと普通細ストレート麺を

イメージするけどこれはこれでありかもです。

ただいつも書くけどとんこつラーメンが苦手なボクにとっては、

このラーメンもあまり得意ではなかったです。

どうも後味が...

ごちそうさまでした。

6点

楽喜

愛知県春日井市高蔵寺町3丁目2-11
電話 0568-52-7677

とにかく待たされすぎて、モチベーションが保てません

回転が悪すぎます

ただ、麺は旨かったです

4点

東池袋 大勝軒
名古屋市千種区今池1-13-17
日曜日定休

しおラーメンに煮玉子をトッピングで注文。

如水系の味なので如水が好きな人には間違いなくおすすめです。

さらに好感が持てるのがスタッフさんの手際の良さ。

15人ほどのお客さんを2人で無駄なく捌くワザは

見ていて気持ちいいです。

ごちそうさまでした。

9点

ボクが初めて食べたつけ麺は大勝軒でした。

マイカル桑名にある桑名らーめん街道に行ったときなので、

4年程前のことでしたが、それ以来長い間つけ麺は敬遠していました。

酸っぱい系が苦手なボクにとってあの酸味は辛かったです。

最近は多くの店でつけ麺がメニューに並び、酸味がないものも

出てきたので食べるようになってきました。

ちなみに一番好きなのはぎんやさんのつけそばストロングです。

さて、長い行列を待って注文したのはつけめん780円。

麺は超極太。

これだけでも食べられるくらいおいしいです。

スープは少し飲むと、酸味は抑えられていて甘味と辛味が目立ちました。

これなら大丈夫だと食べていたら、酢の固まりに遭遇。

良くかき混ぜてなかったから味が偏っていたんですね。

やっぱりここもボクには酸っぱかったです。

あと具がちょっと寂しいかな？

玉子の黄身は半熟の方がおいしいと思います。

ごちそうさまでした。

7点

東池袋 大勝軒
名古屋市千種区今池1-13-17
日曜日定休

あけましておめでとうございます。

今年もエビキングをよろしくお願いします。

新年最初のラーメン店は大府。

すごい行列の晴レル屋をスルーしてあっ晴れに挑戦です。

注文したのはまぜそばミドル880円。

キャベツ・モヤシ・チャーシュー・揚げにんにく・卵黄・チーズなどに加え、

トッピングの生にんにくアリ、玉ねぎマシです。

極太麺は千種のRに食べ慣れた自分にはインパクトが薄かったです。

また味付けはまろやかで万人に食べやすいと思いました。

あと個人的には玉ねぎマシにしたのが正解。

玉ねぎの辛さがまろやかな味にアクセントを付けていい感じでした。

ごちそうさまでした。

8点

らーめん あっ晴れ

大府市横根町前田50-1