ラーメン評議会 -名古屋市・愛知県のラーメン店

GWということで少し遠出。
1年半ぶりにやってきました。
清潔感あふれる店構えとキレイと評判の奥さんは健在でした。
またマスターが若くなった気がしました(^_^)

注文したのは、つけ麺 塩 750円です。

スープ一面に広がるゴマと海老の風味がとても香ばしい。
ただ碗が熱い割にスープが若干ぬるく残念でした。
味はスープ割をしなくても飲み干せるくらいのマイルドさ。

麺は中太麺。
最近はブームか極太麺ばかり食べているので物足りなく感じてしまいます。

そんなわけで少し前なら「うまい！」と言えたと思うけど、
ガツン魚粉たっぷりジャンク系のラーメンを好んで食べるボクには少し物足りなかったです。

7点

がっつり食べたくてここに来ました。
注文したのは男らーめん930円。
ちょっと割高だけどこのご時世仕方ない。

7分待って出てきたのは、もやしたっぷりのすきまからみえる大量のメンマ(苦手)ラーメン。
ギョッとして箸を入れるとメンマの正体は実は麺でした(*^_^*)
平太麺というのかな？細めのメンマに見えました。
スープは少々醤油辛いといった印象。
そのうえ胡椒が効いていてちょっと喉が渇きそうな味でした。
トッピングはネギ・薄めのチャーシュー・もやし・のり。
あと煮玉子くらいのってるとうれしいな！

8点

らーめん獅子吼
住所 愛知県名古屋市北区平安1丁目10-26
電話 052-991-1113

近所に新店が出来たというので行ってみました。
以前は虎月という龍月系のお店だったけど、いつのまにか無くなっていたようです。
近くだけど滅多に通らない道なので知りませんでした。

さっそく入店すると、どこかで見た顔。
帰ってから他のブログを見て分かりました。
如水のお兄さんでした。
僕の周りではレッドと呼ばれてるレッド吉田似のマスター。
帽子を取った姿を見たらそんなに似てなかったです。
マスターごめんなさい。

注文したのは博多黒とんこつラーメン630円。
とんこつラーメンは匂いが苦手であまり食べないけど、ここは変な匂いが無かったです。
脂っぽいけど、食べやすくおいしかったです。

7点

珍しく担々麺のお店にやってきました。
中華料理が苦手なのでおのずと担々麺も食べる機会があまりないです。

担々麺白ゴマ700円を注文。
麺は中太縮れ麺。水分が多めのタイプでかつ柔らかめ。
何度も書いているけど苦手なタイプ。
スープはThis is 担々麺。ゴマの風味が良い香りです。
ただ細かく刻まれたチンゲンサイがちょっと厄介。
味が薄まってしまい、パンチがなくなっている気がしました。

6点

ダンダン亭
住所 愛知県名古屋市東区代官町16-7
電話 052-932-0101

名古屋市東区の担々麺専門店「ダンダン亭」を訪店。

メニューに目を通すと、担々麺に白ゴマ・黒ゴマがあり他に汁なしや

季節限定メニューなど豊富である。

初めてなので、担々麺（白）を注文。

期待しつつ、まずはスープから。

まろやかな味ではあるが、これといった特徴も感じられない。

麺も同様である。

スープも辛くなく、あっさりと食べ終えてしまいました。

感想は・・・可もなく不可もなく・・・

次回は別のメニューを食べてみたいものである。

※常連さんが「大辛大盛りで?」と注文してたので、辛さ・量は注文に応じてくれるようです。

6点

ダンダン亭
住所 愛知県名古屋市東区代官町16-7
電話 052-932-0101